COGOLLO E NASSA DA PESCA
Con cogollo e nassa si intendono antichi attrezzi da pesca. Tuttora impiegati nella pesca tradizionale, ve ne sono diversi tipi, a seconda delle zone e del tipo di preda. I principali sono due: a campana e a barile. Il cogollo e la nassa è costituita da una rete metallica o di plastica con, all'estremità, un "imbuto". L'esca appesa all'interno costringe il pesce, attirato dall'esca, ad entrare forzando le maglie posizionate sulla bocca della strozzatura. In questo modo la preda non è poi più in grado di lasciare la trappola. I cogolli e le nasse sono generalmente posizionati in luoghi dove il corso d'acqua è voluminoso, e recuperati il giorno seguente per sostituire l'esca e scaricare il pescato. Le esche più usate sono le sarde per il forte odore che emanano , il formaggio, il pane e l'alloro.